Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Каталог товаров
-
Компостирование навоза КРС Скотный двор 0,5 кг
Не указана цена
-
Жбан дубовый 10 л. с краном на подставке
Не указана цена
-
Вафельница "Сластена"
Не указана цена
-
Жбан дубовый 10л
Не указана цена
-
Компостирование навоза свиного Скотный двор 0,5 кг
Не указана цена
Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
TM 81 LYO 10 DCU термофильная закваска (100л) в Сатке
Бактериальная заквасочная культура лиофилизированная для прямого внесения. Обеспечивает быстрое кислотообразование для сыра с высоким содержанием сухих веществ. Подходит для приготовления мягких сыров, Моцареллы, пицца-сыра.
Применение:
1. Подготовить молоко согласно рецептуре на конкретный продукт.
2. Достать закваску из холодильника и выдержать при комнатной температуре 30-40 минут.
3. Перед тем как открыть пакет закваски, обработайте место будущего среза и ножницы для вскрытия пакета 70% спиртовым раствором.
4. Рассыпать по поверхности подготовленного молока по норме расхода на конкретный продукт.
5. Дать сухой закваске набухнуть на поверхности молока в течении нескольких минут.
6. Тщательно перемешать до равномерного распределения по всему объёму. При перемешивании необходимо исключить пенообразование молока.
Применение:
1. Подготовить молоко согласно рецептуре на конкретный продукт.
2. Достать закваску из холодильника и выдержать при комнатной температуре 30-40 минут.
3. Перед тем как открыть пакет закваски, обработайте место будущего среза и ножницы для вскрытия пакета 70% спиртовым раствором.
4. Рассыпать по поверхности подготовленного молока по норме расхода на конкретный продукт.
5. Дать сухой закваске набухнуть на поверхности молока в течении нескольких минут.
6. Тщательно перемешать до равномерного распределения по всему объёму. При перемешивании необходимо исключить пенообразование молока.
Похожие товары
ТДС метр (солемер) - прибор для определения в бытовых условиях количества растворённых примесей в воде, её загрязнённости.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Для сыра Рикотта, домашнего сыра и творога. На 80-100 г.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Электронные весы с точностью 0,01 гр, максимальный вес - 300 гр
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Форма для мягких, полутвердых и твердых сыров.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии